为了尽可能地保持大米的新鲜度，采用山西陶瓷缸低温贮藏稻谷，按销量分批碾米的方式。另一方面，为了更和，大米碾出后，不进行化学熏蒸(溴甲烷)的防蛀处理，所以米容易蛀，以下是我们介绍的家庭防蛀小窍门。 1：在米袋的中间或两头各放几瓣大蒜。 2：在米缸底部放些生石灰或草木灰，上铺塑料布再倒入大米，可防生虫。 3：用干桔子皮放在米中。 4：干茶叶有强吸附能力，用纱布包茶叶放置米中，能防湿防异味。 5：用布或用纸包些花椒放在盛米的容器内。 6：每次都要把存米的缸或桶清扫干净，防止虫蛹隐藏。 7：若米已经长虫了,可用新鲜的生姜切开放在米中,把虫子驱赶出来 8：干海带能杀虫和抑制霉菌。大米和干海带以100∶1的比例混装，10天左右取出海带晾干后再放入米桶。 9：用可以加盖密封的陶瓷缸、铁皮箱作米缸比塑料桶更好。 关键词：山西陶瓷缸 小酒坛2 1000升酒缸(可做100L、200L) 茶具产品 新型缸 100升酒缸 茶具产品 陶瓷酒坛/酒缸 1000斤发酵缸 9升酒坛 小酒坛4