陶瓷文化
热门关键词:

陶瓷大缸对黄酒的影响

作者:山西太行陶瓷有限公司时间:2017/9/11 星期一 11:04:33

陶瓷大缸盛黄酒用的陶瓷酒坛一般采用黏土烧结而成,坛的内部和外部都要涂上一层釉质,酒液虽然在坛内贮存,但与空气并非隔绝,坛内会渗入微量空气,其中的氧也酒液中的多种化学物质发生缓慢的氧化还原反应。

盛黄酒用的陶瓷酒坛出窑的新坛来灌装成品酒,新坛好先灌装“带糟”,而后再来灌装成品酒。新坛刚刚烧制而成,坛壁的毛细孔较多,直接盛酒损耗较大也是一个因素。发酵正常的酒可以在陶瓷酒坛里存放几十年不变质,而黄酒珍贵的品质尧的韵味尧幽雅的意境也只有在品味陈酒之中才能得到的体现。

陶瓷大缸盛酒也有不足之处,主要有三个方面:一是贮存要“堆幢”,年年要“翻幢”,搬运劳动强度较大;二是外观粗糙,不够美观,不利于提高消费档次;三是占库面积大,贮酒损耗多。按堆幢四层酒坛 计算,每1000 升酒占用库房1.43平方米,每年贮酒损耗在0.5%~1.0%。这也是黄酒越陈成本越高,价格随之越贵的原因。

关键词:陶瓷大缸,陶瓷缸价格,陶瓷缸


本文标签:
任何产品都有与次品之分,何况山西陶瓷酒缸,毕竟是制作,土陶产品在窑炉里经过1300度高温烧制成型后,成活率只能达到50%-95%之间,部分产品会因为着火力度和温度偏差导致变型和破损(称之为“次品”),次品出窑之后一般会以50.00元至200.00元或500.00元/个之间的价格卖给各泡菜厂经销商和水缸经销商,次品的价格区间会根据产品的破损程度而定。 所谓之后的:1级、2级、3级等等,可大部分经销商把次品采购回家,在自己租用的场地上经过之后会以的价格或者比厂家的价格便宜100.00元至500.00元之间销售模式卖给各酒厂;而某些陶瓷生产商也会采用这种方法把和次品混合销售给酒厂,这就是价差,可想而知,简直就是暴利,难道不黑心吗? 一般次品酒坛的使用寿命在2年至3年之间,之后就会出现各种渗漏现象。因为次品酒坛的材料是:环氧树脂、固化剂和汽车专用油漆(化学制剂,均含有害物质);大家都知道白酒的渗透力超强的,而环氧树脂、固化剂和油漆在经过白酒的长时间侵泡和腐蚀后,会逐渐变软,甚至脱落,从而导致白酒渗漏,影响白酒的质感。 关键词:陶瓷酒缸厂,山西陶瓷缸,山西陶瓷酒缸 500L酒缸 硫酸四口反应器 1000升陶缸(可做500L-3L) 3升酒坛 山东百脉泉酒业 河南宝丰酒业 100升酒缸 1500升酒缸 500升大口坛 河南红旗渠酒业