作者:山西太行陶瓷有限公司时间:2016/3/1 星期二 14:45:51
陶瓷酒坛的优点及储藏优点:可以保持酒质,空气容易进入,从而酒的老熟,缩短贮存周期 ,加快其周转速度 ,从而提高产品质量和经济效益。酒在陶瓷容器中贮存越久,则溶出的金属越多,酒的颜色越黄。所以,酒的颜色与贮存年限有关。在相同年限中,容器的材质和质量不同,着色度相差也很大。
陶瓷酒坛子可以保持酒质,空气容易进入,从而酒的老熟,缩短贮存周期,加快其周转速度,从而提高产品质量和经济效益。酒在陶瓷容器中贮存越久,则溶出的金属越多,酒的颜色越黄。所以,酒的颜色与贮存年限有关。在相同年限中,容器的材质和质量不同,着色度相差也很大。在陶瓷类容器中,不论是陶瓷容器还是镶嵌瓷砖的水泥贮存池,钙的溶出量多,镁的溶出量次之,再次是铜和铁的溶出量。据研究,这些金属离子溶于酒中,对酒的老熟起到重要作用。
陶瓷酒坛采用纯矿生产制作,又称石浆坛,经过1300多度高温烧制而成,不含金属物质和化学物质、、无副作用、具有耐酸碱、密度小、透气性能好、不浸不漏的特点、储酒时间越长、酒质越好,是储存白酒的好容器,能酒的氧化还原,能催陈和白酒老熟,缩短储存时间,使酒变得更醇更香。
关键词: 陶瓷酒坛,陶瓷制作,山西陶瓷