陶瓷文化
热门关键词:

陶瓷酒坛储藏优点以及使用注意事项

作者:山西太行陶瓷有限公司时间:2016/10/21 星期五 14:39:04

陶瓷酒坛在使用的时候,好把空的酒坛搬运到需要存放的地方,然后再灌装储存白酒或其他食品;尽量不要把酒坛装满液体后再搬运存放,酒坛自身重量加上储存的液体重量,在搬运存放中很容易出问题。大酒坛储存白酒的容量不宜灌装太满,一般达到酒坛的肩部稍高就可以了。

陶瓷酒坛长途运输途中的颠簸或碰撞,有可能出现不易发现的裂纹。这些有裂纹的大酒坛试水时会注满水,酒坛内部压力增大,当裂纹处不能承受水的压力就会发生突然的崩裂,发出较大的响声,同时酒坛的碎片会往四周飞溅,容易伤到周围的工人。所以酒坛子试水好交代工人在往酒坛注水的过程中注意观察和尽量远离,防止陶瓷碎片伤人。

陶瓷酒坛可以保持酒质,空气容易进入,从而酒的老熟,缩短贮存周期,加快其周转速度,从而提高产品质量和经济效益。酒在陶瓷容器中贮存越久,则溶出的金属越多,酒的颜色越黄。酒的颜色与贮存年限有关。在相同年限中,容器的材质和质量不同,着色度相差也很大。在陶瓷类容器中,不论是陶瓷容器还是镶嵌瓷砖的水泥贮存池,钙的溶出量多,镁的溶出量次之,再次是铜和铁的溶出量。

关键词:陶瓷酒坛,山西陶瓷,陶瓷厂家


本文标签:
陶瓷酒缸具有耐高温、耐腐蚀、、无渗漏等优异特性。原料取材于矿物、富含人体所需的微量元素、对人体有益;该陶瓷酒缸贮酒,能促使酒的有机物进一步一系列的物理、化学因素的变化,白酒的氧化还原,酯化反应等,对原酒陈酿过程中有很好的催陈效果,可以提升酒质,酒的老熟,缩短贮存周期,加快其周转速度,酒在陶瓷容器中贮存越久,则溶出的微量元素越多,酒的口感越好。所以,酒的品质与贮存容器息息相关。在相同年限中,容器的材质和品质不同,着色度和酒质相差也很大。在陶瓷类容器中,溶出的微量元素多,据研究,这些微量元素溶于酒中,可对酒的老熟起到很重要作用。目前,从我国各个酒厂贮存白酒的容器来看,绝大多数使用的都是陶瓷容器。陶瓷酒缸与一般玻璃酒缸相比,造型别致,不透光,避免了光对酒的化学反应,很好地保持了酒质。陶瓷酒缸在高温烧成过程中不添加任何辅料,又有大量莫来石结晶体存在,吸水率较低,敲击之声清脆;突破了传统上釉技术,的要求,物理化学稳定性高,因此略有透气又不渗漏,比金属或玻璃酒缸导热慢,可以保持适中的酒温,使酒不易变质。陶瓷酒缸制造工艺、艺术表现形式多样,收藏价值高,可以提升酒的品位和文化内涵。目前,越来越多的酒已用陶瓷酒缸来存贮,应此酒和酒缸的身价随之提升。从而提高了产品质量和经济效益。 小酒坛3 小酒坛2 100升酒缸 6升小酒坛 发酵缸系列 3升酒坛 1000升陶缸(可做500L-3L) 50升酒缸 河南杜康酒业 山西晋道酒业