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陶瓷酒坛子所具有的阐述

作者:山西太行陶瓷有限公司时间:2015/8/3 星期一 15:56:39

陶瓷酒坛子可以保持酒质,空气容易进入,从而酒的老熟,缩短贮存周期,加快其周转速度,从而提高产品质量和经济效益。酒在陶瓷容器中贮存越久,则溶出的金属越多,酒的颜色越黄。

酒的颜色与贮存年限有关。在相同年限中,容器的材质和质量不同,着色度相差也很大。在陶瓷类容器中,不论是陶瓷容器还是镶嵌瓷砖的水泥贮存池,钙的溶出量多,镁的溶出量次之,再次是铜和铁的溶出量。据研究,这些金属离子溶于酒中,对酒的老熟起到重要作用。

陶瓷酒坛子就是用陶土和瓷土这两种不同性质的粘土为原料,经过配料、成形、干燥、焙烧等工艺流程制成的器物。制作陶瓷的原料种类很多,不只有陶和瓷的分别,各种陶和瓷的原料又有多种不同的性能和特点、质地、色彩都不尽相同。主要的是陶土和瓷土、釉料等。

关键词:陶瓷酒坛,陶瓷缸,陶瓷制作


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将一条10公分左右,(根据酒坛口与陶瓷酒缸盖情况)大于酒缸颈口圆周的布条,用绳子把布条下端,扎在酒缸颈口处,盖上酒缸盖。将布条上端扶起,一边将融化的腊浇于布条上,一边整理按压布条,使布条上浇上的腊,紧贴缸盖四周,仔细、均匀的裹一圈。后要再细致的检查一遍,如有怀疑,不整齐的地方,及时补腊和加热修整。也可以先将腊融化在布条上,将粘上腊的布条加热,贴裹在酒缸与酒缸盖四周,后整理、补腊即可。操作时注意防腊烫伤。 封蜡后到时间打开陶瓷酒缸的方法:封蜡非常有利于保存酒,跑酒一般是从瓶口处,很多厂家用的瓶盖工艺不能密闭,通过对瓶口封蜡后,密闭性增加,跑酒将大大减少。用薄一点的刀片,刮去罐口可见的蜡,然后插进罐口缝隙里,轻轻沿罐口转一圈,要插进去。然后换厚一点的小刀再插进去轻轻撬一下试试,如果还是打不开,就换个位置再撬一下,慢慢沿着罐口多换几个位置撬。 关键词:山西陶瓷酒缸,陶瓷酒缸,陶瓷酒坛 平底小酒坛 特种发酵缸1 陶瓷酒坛/酒缸 新型缸 工艺品 工艺品 陶瓷酒坛/酒缸 工艺品 1000升陶缸(可做500L-3L) 1000斤发酵缸