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山西陶瓷酒缸文化

作者:山西太行陶瓷有限公司时间:2015/3/31 星期二 13:40:45

酒,在我国有着7000多年的历史,被公认为世界酒的故乡。酒从诞生开始,就摆脱了纯粹具体“物”的状态,从黄帝造酒说、上天造酒说到杜康造酒说,从1915年巴拿马夺金到茅台外交……,酒就与人类的政治、经济、军事、文化艺术等紧密相连,逐渐积淀升华成一种精神范畴的“文化”,成为中华民族传统文化宝库中一颗灿烂的明珠。山西陶瓷酒缸就是产物之一。

首先,中国酒文化所体现的是一种高层次物质需求或精神需求。根据马斯洛的需求层次理论,人类只有当生存需要得到保证以后才会去追求酒类消费。所以酒类消费所蕴含的是一种物质享受或精神享受,是一种文化价值为基础的“感性商品”。

其次,中国酒文化内容的广泛性和表现的多层面性。酒文化表现在酿酒技术和工艺的探索改进上,几的经验积累,既形成了一个的科技门类,也是酿酒工艺的历史文化积淀;在饮酒器具上,五花八门的酒器反映了人们在山西陶瓷酒缸、烧制技术及美术鉴赏等方面的历史进程,让人们从另一侧面去阐释和感怀我国源远流长的文化内涵;民间饮酒,敬神祭祀礼制,长幼尊卑有法度等酒礼酒俗。

再次,中国酒文化的含蓄性和约束性。由于中国酒文化受儒家伦理道德的影响,形成了以“酒礼”、“酒德”为主要内容的儒家型酒文化思想,把酒当作是礼仪的象征,饮酒活动是人们学礼、施礼,进而达到人、天合一的一个重要途径。因而,孔子曾提出酒德是“唯酒无量,不及乱”,即饮酒的多少各人不同,没有具体数量的限制,但饮酒之后要保持神志清醒,不放荡形骸,否则便是无酒德了。


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     山西地处内陆,经济发展缓慢,与广东佛山等陶瓷大省相比,山西陶瓷工业主要差距在工艺技术、装备水平、人才管理以及产品的质量和花色品种等方面,过去这都令山西陶瓷业望尘莫及,多年来,山西省的日用陶瓷生产一直处于低档次、低价格、和品种单一的情况,仅靠原材料、燃料便宜和生产批量大维系。但近年来随着市场经济的发展,山西陶瓷工业在技术装备和人才引进、管理加强等方面,都使这种差距逐渐在缩小:就项目单位来说近年来山西太行陶瓷有限公司通过与科研检验单位合作.积引进技术、人才、装备等,企业生产水平得到很大的提高,企业实力不断增强。       太行陶瓷聘请国内专家及技术人员,驻厂指导,充分依托能源优势.通过该项目建设,加快缩短与省内外陶瓷企业在生产技术装备,人才管理上的差距,有效的示范带动项目区陶瓷产业结构的调整和优化升级;      项目建设企业是山西省生产中低档陶瓷的中小企业,当地的陶瓷工业多少年来,一直靠廉价的原料和能源赚取微薄的利润,仅仅是维持生存,难以与国内同享竞争,根本谈不上发展,市场稍一波动,企业就面临困境,所以山西虽然有的资源能源优势,但一直处在的落后位置。究其原因就是企业档次不高,附加值低。本项目实施后,不仅使企业的生产规模扩大,而且使其产品质量上了一个档次,在市场上更具竞争力,企业持续发展,增加企业的后劲是十分的。 1500升酒缸 小酒坛3 6升小酒坛 600升酒坛 50升小酒坛(可做16L) 1000升酒缸 小酒坛5 1000升酒缸(可做100L、200L) 小酒坛4 小酒坛1